Sichuan

Sečuan, provincija koja se nalazi na jugozapadu Kine, poznata je po svojoj pikantnoj kuhinji, zadivljujućim prirodnim pejzažima i bogatom kulturnom nasleđu. Sa populacijom od preko 80 miliona ljudi, to je jedna od najnaseljenijih provincija u Kini i ima raznolik spektar etničkih grupa.

Jedna od glavnih atrakcija Sečuana je njegova kuhinja, koja je poznata po upotrebi smelih i intenzivnih ukusa. Najpoznatije jelo iz regiona je nesumnjivo ljuti sečuanski lonac, koji se sastoji od čorbe koja se krčka i punjena raznim vrstama mesa, povrća i vatrenih začina. Ostala popularna jela uključuju mapo tofu, dan dan rezance i kung pao piletinu.

Osim hrane, Sichuan je također dom nekih od najljepših kineskih prirodnih krajolika. Pokrajina se može pohvaliti raznolikim spektrom pejzaža, uključujući visoke planine, tropske šume i mirne rijeke. Jedna od najpopularnijih atrakcija je Nacionalni park Jiuzhaigou, mjesto UNESCO-ve svjetske baštine poznato po svojim kristalno čistim jezerima i živopisnim šumama.

Sečuan je takođe bogat kulturnim nasleđem, sa istorijom koja datira preko 4000 godina. Pokrajina je dom brojnih drevnih hramova i svetilišta, uključujući Leshanovog divovskog Bude, masivnu statuu uklesanu na ivici planine. Posetioci takođe mogu istražiti užurbane gradove Chengdu i Chongqing, koji su dom mešavine moderne i tradicionalne arhitekture, kao i živahnih scena noćnog života.

Sve u svemu, Sichuan je destinacija koju morate posjetiti za sve koji žele iskusiti najbolje od kineske hrane, kulture i prirodnih ljepota. Bilo da ste tragač za avanturom, kulturološki entuzijasta ili ljubitelj hrane, u ovoj živopisnoj i raznolikoj pokrajini ima ponešto za svakoga.